백화꿀속에 함유되어 있는 철분성분은 빈혈을 예방하고 치료하는 기능을 갖고 있습니다. 또한 백화꿀은 운동선수들의 성능과 지구력수준을 향상 시키고 근육의 피로를 줄이는 식품으로 사용되어지고 있습니다. 이것은 백화꿀의 포도당과 과당의 완벽한 조합때문인데, 포도당은 과당 본체에 의해 우리몸에 즉시 흡수 되고 지속적인 에너지를 제공한다고 합니다. 백화꿀은 장을 보호함과 동시에 위에 보호막을 형성해 주기 때문에 숙취로 인한 속쓰림에서 벗어나게 해줍니다. 때문에 술을 마시기 전에 꿀을 먹는다면 숙취예방 효과를 볼수 있고 만약 먼저 술을 마신후 이더라도 꿀을 섭취해주면 속이 빠른 안정을 찾게 됩니다. 위장병에 효능을 볼때도 인삼가루와 함께 백화꿀을 드셔주시면 좋은 효과를 보실수 있습니다.